Abattoir

Bâtiments pour l’abattage de volailles

D’une conception similaire aux couvoirs, les abattoirs sont des bâtiments très grands, très techniques et abritant des équipements de pointe qui doivent être hébergés dans les meilleures conditions.

Nos abattoirs clés en main, d’une capacité d’abattage allant de 500 à plus de 10 000 volailles par heure intègrent le bâtiment mais aussi la ligne d’abattage, le froid et éventuellement un laboratoire de transformation (découpe, charcuterie…).